こんにちは(^^) 歯科助手のwです。 最近主婦業をサボっていまして… めっきり料理をできていなかったのです。 最近は冷凍もコンビニも美味しいですが、そればっかりだと心が疲れる気がします。 美味しいんだけど満たされない。笑 写真は以前作った茹で豚。 弱火でじっくり1時間ほどコトコト茹でます。 驚くほどやわらかくなって、我が家の定番メニューです！ ポン酢と柚子胡椒でさっぱり食べたり、ラーメンのチャーシューとしてつかっても美味です！ またいつか作ります……笑