こんにちは 歯科助手のWです。 梅雨は明けたのでしょうか…？ 暑い日が続いてますね。雨も嫌だけど暑すぎも困っちゃいますね。 我が家では夏バテ対策ご飯が始まっています。 対策ご飯といっても、にんにく、ゴーヤ、卵、パクチーなどなんとなく元気出そうな食材を使うだけ…笑 写真は先日作ったカオマンガイと空芯菜炒め。 炊飯器に鶏肉とお米にだしを加えて炊くだけですし、パクチーどっさりのせて、ソースを作っちゃえば簡単です。 夏はエスニック料理が簡単で元気出ますよね！ 皆さんも体壊さないように夏を乗り切りましょう！