夏はエスニックを食べたい
こんにちは
歯科助手のWです。
梅雨は明けたのでしょうか…?
暑い日が続いてますね。雨も嫌だけど暑すぎも困っちゃいますね。
我が家では夏バテ対策ご飯が始まっています。
対策ご飯といっても、にんにく、ゴーヤ、卵、パクチーなどなんとなく元気出そうな食材を使うだけ…笑
写真は先日作ったカオマンガイと空芯菜炒め。
炊飯器に鶏肉とお米にだしを加えて炊くだけですし、パクチーどっさりのせて、ソースを作っちゃえば簡単です。
夏はエスニック料理が簡単で元気出ますよね!
皆さんも体壊さないように夏を乗り切りましょう!
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