茹で豚
こんにちは(^^)
歯科助手のwです。
最近主婦業をサボっていまして…
めっきり料理をできていなかったのです。
最近は冷凍もコンビニも美味しいですが、そればっかりだと心が疲れる気がします。
美味しいんだけど満たされない。笑
写真は以前作った茹で豚。
弱火でじっくり1時間ほどコトコト茹でます。
驚くほどやわらかくなって、我が家の定番メニューです!
ポン酢と柚子胡椒でさっぱり食べたり、ラーメンのチャーシューとしてつかっても美味です!
またいつか作ります……笑
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