牛スジカレー
こんにちは、助手のWです。
最近気温も上がってきて、夏が近づいてきてますね。
最近我が家では、我が家のオリジナルカレーを開発しようと、旦那さんと一緒にカレーをこだわって作ってます。
まず初作品は2人が大好きな牛スジカレー!!
玉ねぎ5個分をみじん切りにして飴色になるまで炒めました〜
つかれました〜
赤ワインで2時間煮込んだ牛スジも柔らかくなって美味しかったです。
ただ……甘くなり過ぎてしまったんです!
玉ねぎとりんごと入れ過ぎたのでしょうか…
まだまだ我が家ではカレーの研究が続きそうです。
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